문화 이야기/나의 레시피

[보령 맛집] 수정식당

그랑헤라 2022. 9. 16. 14:01

보령으로 패러글라이딩을 하러 갈때에

점심식사는 언제나 수정식당이다.

건물도 허름하고 길가에 있어서 주차도 쉽지 않다.

그래도 수정식당은 거를 수 없는 곳이다.

주 메뉴는 밴댕이 조림과 갈치조림,

우리는 언제나 밴댕이조림이다.

나도 제법 잘 하는데 오늘은 왠지....

그래서

주인아저씨가 능숙하게 가시를 발라주셨다.

마늘 한쪽 넣고 상추쌈을 싸서 먹으면

맛도 좋고, 가시도 거슬리지 않는다.

강추입니다.

월요일은 정기휴일 이랍니다.

건물 뒤쪽에 약간의 주차공간이 있으나

점심시간엔 너무 붐빕니다.

점심시간을 피해서 가면 여유롭게 먹을 수 있어요.