문화 이야기/나의 레시피
봄나물 비빔밥
그랑헤라
2023. 4. 9. 18:28
미나리, 방풍나물, 엄나무순, 두릅순, 오가피나무순, 냉이, 시금치, 머위잎을 삶아요.
물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라요.
소금 약간, 참기름을 넣고 조물조물 묻혀요.

고슬고슬한 밥을 적당히 넣고

양념간장을 넣어서 살살 섞어요.

양념 간장: 다진 부추, 집간장, 진간장, 마늘절임간장 조금, 깨소금, 통깨로 만들었어요.

밥은 취향에 따라 흰쌀밥도 좋아요.
