문화 이야기/나의 레시피

엄나무순 파스타

그랑헤라 2025. 4. 20. 18:24

어제 따놓았던 엄나무순으로 파스타를 만든다.

파스타면이 익기 2분 전, 

팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶다가

엄나무순을 원하는 만큼 넣고

파스타도 건져 넣는다

소금으로 간을 한 후

엄나무순이 숨이 죽을 만큼만 볶는다.

엄나무순이 과하게 많은 파스타.

부엔 쁘로베쵸!