우리 동네에 바케트가 맛있는 동네빵집이 있다.
시간을 맞춰가면 갓구운 바케트를 살 수 있지만,
하루만 지나면 이미 껍질의 바삭함이 사라진 맛없는 바케트가 된다.
묵은 바케트를 이용하여 맛있는 아침을 준비해 보았다.
어디선가 베이글에 양파를 볶아서 올린 것을 보았던 것을 응용해서....
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