냉동 보관 바질페스토 파스타

다이소에서 산 바질씨앗

그 중에 딱 5개만 심었는데,

샐러드로 먹고도 너무 많이 남아

바질페스토를 잔뜩 만들었어요.

 빵에 발라먹고

친구들에게 선물하고 남은 것은

병에 담에 냉동실에 넣었어요.

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오늘은 바질페스토 파스타를 해볼거예요.

냉동된 바질페스토를 꺼내서

오늘 사용할만큼만 잠기도록 

물에 꺼꾸로 세우고 물을 따뜻하게 하세요.

파스타는 후실리.

나사처럼 돌돌 말려있는 사이에 

소스가 듬뿍 묻어서 훨씬 맛있어요.

오뚜기 제품에는 개봉 후 보관이 쉽게

스티커가 있습니다. 

 뼈 없는 파스타가 좋은 나는 10분 정도 끓입니다.

쫄깃한 면을 원하면 8분 정도?

불을 끄고, 물을 뺀 후

바질페스토와 약간의 소금을 넣고

잔열 위에서 잘 섞어줍니다.

먹기 전에 파마산 치즈를 듬뿍 넣어주세요.

* 친구의 조언 *

바질페스토를

실리콘 얼음틀에 넣고 얼려보는 건 어때?